Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: A A A Цветовая схема: A A A A
Яндекс.Метрика

В МАДОУ «Сказка» организовано питание на основе  10 - ти дневного меню для питания детей от 3-х до 7 лет, разработанного Центром технологического контроля от 22.07.2015 № 1095 в  муниципальном дошкольном учреждении, реализующим общеобразовательную программу дошкольного образования с 9-часовым пребыванием детей», (СанПиН 2.4.1.3049-13). В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. Дети получают соки и витаминизированные напитки, фрукты и овощи.
 Питание - четырехразовое.
 Основными принципами организации питания в нашем учреждении являются:
 *   Соответствие энергетической ценности рациона энергозатратам ребенка.
 *   Сбалансированность в рационе всех заменимых и незаменимых пищевых веществ.
 *  Максимальное разнообразие продуктов и блюд, обеспечивающих сбалансированность рациона.
 *   Правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов, направленная на сохранность их исходной пищевой ценности, а также высокие вкусовые качества блюд.
 *  Оптимальный режим питания, обстановка, формирующая у детей навыки культуры приема пищи.
 *   Соблюдение гигиенических требования к питанию (безопасность питания).

Для контроля за организацией питания детей в учреждении создана общественная комиссия.

Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением  требований СанПиН и товарного соседства.
Все блюда — продукция Тюменского производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

Поставка продуктов питания в ДОУ осуществляется на основании гражданско -правового договора между поставщиком и заказчиком.

Новости организации питания в ДОУ

1. - СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций";

Цикличное меню

 

2. Локальные акты по питанию:

- Положение об административном контроле;

Положение о питании сотрудников

Положение о бракеражной комиссии

Положение о детском питании

3. Контроль по питанию:

- Акты по питанию;

- График контроля по питанию.

4. Работа с родителями:

Какие соки полезны для детей;

Рациональное питание детей дошкольного возраста;

Рекомендации родителям.

полезные ссылки 

Рецепты блюд для детей      Кулинарные новости      Детские рецепты